LA PITAYA O FRUTA DEL DRAGÓN

CONOCEMOS UNA NUEVA FRUTA: LA PITAYA

La Pitaya o fruta del dragón para retrasar el envejecimiento, un sistema inmunológico sano, y dientes y huesos fuertes. La pitaya, también conocida con otros nombres como pitahaya, picajón, yaurero, warakko, fruta del dragón o dragon fruit, es una fruta originaria de Centro América de la familia de las cactáceas. Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable, también resulta imprescindible destacar su excelente valor nutricional.

 Propiedades nutricionales de la Pitaya
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La Pitaya contiene, entre otros, antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.

  Beneficios y usos medicinales de la Pitahaya, pitaya o fruta del dragón
- Retrasa el envejecimiento celular Refuerza el sistema inmunológico.
 - Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas
- Puede prevenir la arterioesclerosis Nos ayudar a regular el tránsito intestinal
- Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco pitaya amarilla
-Las semillas tienen efecto laxante Nos ayuda a prevenir los cálculos renales Inhibe el crecimiento de células tumorales
- Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia)
- La pitahaya es una fruta saciante
- Estimula la producción de colágeno
- Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica) Excelente para la formación de huesos y dietes.
- Reduce los niveles de ácido úrico o gota Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dieta para adelgazar o que tienen diabetes.
- La infusión de las hojas alivian el dolor de cabeza, mejoran el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.